地名由来：肥乡原名肥邑,赵惠王时(公元前298-公元前266年),为嘉许相国肥义之烈,曾将今县地作为其封地,所筑城邑以其姓氏命名为肥邑,其后曾为乡。据《大明一统名胜志》:“志云:肥乡其土壤沃饶,四野干坦,故名。”。

2022年3月，肥乡镇被确定为邯郸市2020—2021年度市级文明村镇。

肥乡县辖镇，县府驻地。1953年建城关乡，1958年改公社，1984年改镇，1988年更名肥乡镇。1996年常耳寨乡、翟固乡并入。位于县境中部。面积79.8平方公里，人口5.9万。309国道和即将兴建的邯济铁路横贯东西。辖潘村、东北庄、城南堡、常庄、赵庄、辛庄、南关、南街、西关、西街、北关、北街、东关、东街、李庄、常耳寨、勒马台、梁庄、高庄、龙堂堡、前屯、打席营、蔡庄、曹庄、南西落堡、北西落堡、前翟固、后翟固、城西、申庄、前黄寨、后黄寨、铺上、郭家堡、赵寨辛庙、西张寨、东张寨、郑村39个村委会。乡镇企业有磷肥、建材、化工、纺织、食用油等厂。农业主产棉花、小麦。