袁水村委会位于大茂镇西部，属于红色革命老区，村委会共有16个村民小组，23个自然村，1个集墟，总人口3226人，全村总面积8960亩。袁水村委会主要以发展种植业和养殖业为主，其中种植业以种植槟榔、胡椒、荔枝、橡胶、冬季瓜菜为主，养殖业以养殖猪、牛、羊为主，2015年全村人均年收入5860元。

近年来，袁水村委会在村支部书记李运山同志的带领下大力发展种植诺丽果，全村共种植诺丽果400余亩，远销台湾、香港、俄罗斯和东南亚地区，每年为群众提供收入400多万元。

袁水村与龙尾村、群星村、联益村、红庄村、联民村、群乐村、大联村、红石村、群爱村、联光村、农场生活区相邻。

袁水村附近有东山岭文化旅游区、兴隆热带植物园、六连岭、兴隆亚洲风情园、巴厘村、加新自然保护区等旅游景点，有万宁金椰子、万宁槟榔、和乐蟹、兴隆咖啡、万宁鹧鸪茶、万宁东山羊等特产，有洗龙水、黎族打柴舞、孝黎服饰、黎族传统器乐、黎族钻木取火技艺等民俗文化。