地名由来：沙沟回族乡因村庄居住在东沟的两旁，沟中沙石较多故取名沙沟。

沙沟回族乡位于县境南部，距县府驻地15千米。人口0.9万，其中回族占总人口的50％。面积89.9平方千米。辖石沟沿、大寨子、树尔湾、沙沟、芦草沟、侯家庄、中庄、桑昂、牙扎、四方顶10个村委会。1949年沿旧制设新庄尔乡，1958年并入先锋公社（后改平安公社），1960年划归西宁市，1961年分设沙沟公社，1962年复归湟中县，1978年划归平安县，1984年改设沙沟乡，同年8月改设沙沟回族乡。

历史沿革：

1949年，沿旧制设新庄尔乡。

1958年，并入先锋公社（后改平安公社）。

1960年，划归西宁市。

1961年，分设沙沟公社。

1962年，复归湟中县。

1978年，划归平安县。

1984年，改设沙沟乡，同年8月改设沙沟回族乡。