地名由来：民国时期，在此设立集市，以天千地支排列记数日期，每逢丑日天赶场，按十二生肖称牛场。因乡人民政府驻地在牛场街而得名。

2022年12月，牛场布依族乡被贵州省林业局命名为2022年贵州省森林乡镇。

2020年7月，全国爱国卫生运动委员会重新确认牛场布依族乡为2020年国家卫生乡镇（县城）。

2014年6月，环境保护部授予牛场布依族乡2012—2013年度国家级生态乡镇称号。

牛场布依族乡地处贵阳市北郊，白云区东北部，北邻修文县扎佐镇，东抵乌当区水田镇，南接本区都拉乡，西面与沙文镇接壤。乡党委所在地牛场村距市行政中心金阳新区20公里，距区行政中心所在地南湖新区17公里。全乡辖13个行政村，67个村民组，有农户2733户，11525人。乡内主要居住着汉、布依、苗、彝等民族，有少数民族人口3688人，占总人口的32%，其中，布依族人口占少数民族人口的60%。国土总面积为66.5平方千米，耕地面积为11303亩，其中，水田6600亩，旱地4703亩；林地面积为59923.95亩，森林覆盖率为61.48%。

乡内主要矿产资源有铝土矿、赤铁矿、煤、硫铁矿、大理石、粘土矿、硅矿等。全乡有学校12所，医院2所，驻乡单位主要有贵州省物资储备局一五八处，白云大理石厂等。

全乡经济以农业为主，二、三产业为辅。近年来，牛场乡党委、政府坚持以经济建设为中心，抢抓西部大开发，建设大贵阳，金阳建新区，建设生态白云等发展机遇，紧密结合乡情实际，狠抓招商引资工作，积极实施异地办厂战略。大力调整农业产业结构，努力推进小集镇建设，全乡基础设施不断改善，通车里程79.8公里，每平方公里通车里程为1.2公里。经济社会持续快速健康发展，社会各项事业全面进步，于2002年实现了省级小康乡标准。近几年，先后在异地引进建成了贵阳大鸿实业公司、恒达信电工材料有限公司等企业，在乡域内重点引进了仙农食品有限公司，贵州云雾雪莲果开发有限公司，白云春秋生态农业有限公司等龙头企业和种植示范企业，2006年完成地方财政收入515万元，农民人均纯收入达4065元。在乡内初步建成了二元（三元）杂交猪养殖基地、经果林种植基地、无公害特色蔬菜种植基地，全面完成了集镇建设“五个一”工程；完成了阴牛公路、龙阿公路、牛尖公路、环乡公路硬化，实现了自来水、电、客车、广播、有线电视、程控电话、移动电话网络七项村村通。