2021年9月，广东省农业农村厅公布第二批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，中塘村榜上有名（从化香米）。

中塘村委会位于鳌头镇东部，S355线道旁1200米，面积约4.5平方公里，下辖16个村民小组，总人口2380人。我村距离从化市区16公里，鳌头镇中心镇区4公里。

中塘村委会利用本地的特点发展村级集体经济，经过多年生产发展探索，逐步形成山上种植热带水果，水田种植水稻、蔬菜和花生，鱼塘养殖四大家鱼、塘基养殖瘦肉型猪的发展模式。

中塘村与龙角村、白石村、新兔村、白兔村、务丰村、中心村、鳌山村、黄罗村、象新村、丁坑村、桥头村、岐田村、水西村、西湖村相邻。

中塘村附近有石门国家森林公园、流溪河国家森林公园、宝趣玫瑰世界、溪头村、碧水湾温泉度假村、从化天湖旅游风景区等旅游景点，有从化荔枝、钱岗糯米糍、从化荔枝蜜、泥焗走地鸡、吕田炆大肉、香叶乌鬃鹅等特产，有添丁上灯习俗、从化麒麟舞、从化猫头狮、春节习俗（掷彩门）、从化温泉传说、广州客家山歌等民俗文化。