谷星村委会位于场部北面，距离场部25公里，东与从化市吕田镇交界，南临流溪湖，西接黄龙带管理处，总面积约793公顷，下辖5个村民小组，总人口370人，是林场最偏远的村委会。

谷星村委会集体经济收入比较薄弱。村民经过多年生产发展探索，逐步形成以种植砂糖桔、青梅为主的发展模式

谷星村与东星村、温塘肚村、场部、黄竹塱工区社区、三棵松工区社区、新群工区社区、红岭工区社区相邻。

谷星村附近有石门国家森林公园、流溪河国家森林公园、宝趣玫瑰世界、溪头村、碧水湾温泉度假村、从化天湖旅游风景区等旅游景点，有从化荔枝、钱岗糯米糍、从化荔枝蜜、泥焗走地鸡、吕田炆大肉、香叶乌鬃鹅等特产，有添丁上灯习俗、从化麒麟舞、从化猫头狮、春节习俗（掷彩门）、从化温泉传说、广州客家山歌等民俗文化。