水头村位于鼎龙乡东南部，距乡政府9公里，与东村乡，园岭林场相邻，面积8平方公里，全村人口1187人，总户数262户，辖12个村民小组（大禾、油背、冷井、寨下、围上、排上、庄背、西连、西山、上布、坪塘、大田），耕地面积420.5亩，山林面积11000亩。主导产业有水稻、水产养殖、生猪、灰鹅等；主要矿产品有高龄土等。水资源丰富，建有小型水电站一个，并连网发电；库湾两个，以草鱼、鲤鱼为主，水域面积近百亩，全村主要经济来源以种、养殖和劳务输出为主。

水头村与鼎龙村、水东村、灵山村、湖溪村、田溪村、茶岭村、杨村村、杞下村、麦鹅村、石源村、石含村、古顺村相邻。

信息来源：兴国县人民政府办公室

水头村附近有三僚风水文化景区、兴国苏区干部好作风纪念园、潋江书院、兴国大圣寺、覆笥山、宝石仙境风景区等旅游景点，有兴国灰鹅、兴国红鲤、兴国倒蒸红薯干、兴国油茶、四星望月、客家芋子饺等特产，有兴国山歌、兴国篆刻、兴国瑞戏、兴国提线木偶、兴国鱼丝制作技艺、三僚堪舆文化等民俗文化。