地名由来：因珠坑老街周边坑垄中的泥石呈朱紫色，当时称之为朱坑，后来人们企盼兴旺发达，财源广进，将其易名为珠坑。

2014年7月，江西省环境保护厅授予珠坑乡第七批江西省省级生态乡（镇）荣誉称号。

珠坑乡位于石城县东南部，国土总面积63.2平方公里，乡政府驻珠坑圩，地势由东向西倾斜，最高点塘台村-------龙华峰，海拔625米，最低点是竹溪村，海拔220米，耕地面积8763亩（其中水地8473），人均0.57亩，山地69780亩，水域面积3039.6亩，属典型的东南低山丘陵地区，主要有水稻土、红壤和紫色土。

全乡总人口15587人。其中畲族14人，全乡7个行政村，88个村民小组，12个党支部，44个党小组，304名党员，其中农村党支部7个，农村党小组31个，农村党员235个，现有乡机关干部37人，村干部31人，村支委委员31人。

境内交通发达，206国道和县入闽通道石（城）宁（化）公路从本境通过，村通公路已全面实现水泥化，并修通了珠坑至宁化淮土公路。水力资源不很丰富，目前，全乡有水库5座，塘坝219座，有各类大小水利工程315座。粮食作物有水稻、红薯、大豆等，经济作物有白莲、烟叶、花生、油菜、西瓜等。农业产业以稻谷、白莲、烟叶为主。

近年来，通过招商引资工业有较快发展，全乡有工业企业9家，特别是南金纸加工已形成规模，辐射带动了周边乡镇纸业加工和生产。

现在全乡有初中一所，14个教学班，在校学生在800以上，完校5所，村校2所，41个教学班，有卫生院一所，卫生所7个。

历史沿革：

清代以前，属石城县陂阳乡龙上里。

1929年属第四区。

1931年10月属珠江区辖。

1933年8月改属太雷县。

1934年10月属第四区保联。

1939年改为乡。

1946年3月称珠江乡。

1949年12月，属第三区。

1956年为珠坑乡。

1958年改公社。

1968年并入横江公社。

1972年又析为珠坑公社。

1984年复设乡。