地名由来：原为一过路店，据旧志载，唐时有一名医，姓刘名大师，时常往来在此地行医，尤擅长治疾眼，能使久盲复明，一时声名大噪，群众誉为大师仙。一日求医者觅之，见大师仙正鼾睡林中，声如怒涛，移时忽不见。从谓仙也。后人在其睡处立寺迎之，俟其再来。迎仙店之名，即由此而来。

2023年1月，迎仙镇被确定为2022年度阜阳市市级卫生乡镇村（社区）。

2020年12月，迎仙镇入选2020年度安徽省森林城镇。

2020年7月，迎仙镇入选第六届阜阳市文明乡镇。

临泉县辖镇。1949年设迎仙乡，1958年成立公社，1983年改乡，1992年由迎山、常湾、杨园3乡合建迎仙镇。位于县境西南部，距县府19公里，南邻河南省新蔡县。面积62平方公里，人口6.2万。临(泉)新(蔡)公路过境。辖迎南、迎北、韦小庙、西周庄、程滩、郑庄、钟庄、秦寨、秦桥、韦老庄、安小庄、南张营、郑楼、安腰庄、前常湾、后常湾、东李营、郑寨、东秦庄、邱庄、常安庄、蒋庄、杨园、郭庄、南赵庄、李竹园、刘集、后殷庄、高殷29个村委会。农产小麦、玉米、大豆、甘薯、芝麻、棉花，养牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、兔。土特产有粉丝、粉面、小磨麻油。乡镇企业以农机修理、建材、农副产品加工、油料加工为主。

历史沿革：

1947年10月设区，1958年10月成立迎仙人民公社，1979年7月恢复区制，1992年3月撤区设镇，沿用至今。