地名由来：明清时期，因任姓在此生产生活、修建寨墙，抵御土匪，故得名任寨。

2020年7月，任寨乡入选第六届阜阳市文明乡镇。

任寨乡位于界首市西南16公里处,东与太和肖口镇，南与泉阳镇，西与王集镇，北与陶庙镇接壤．人口26840人,下辖7个村委会,陶杨公路纵穿南北，淇子沟，岳塘沟流经此地．耕地总面积1941公顷，大牲畜存栏4582头，年产粮食12711吨、油料506吨、棉花450吨，农民人均收入2249元，人口出生率8.23‰.乡政府驻地岳刘村，设有派出所、信用社、电信支局、粮站等单位，为任寨乡经济发展保架护航。

在农业生产中，由于加大对农业的投入，调整了种植结构，提高了农业种植的科技含量，引进了优质高产新品种，加上天气帮忙，今年的农业生产取得全面丰收。粮食总产量突破7825万斤，创下了历史新高。其中全乡12000亩优质强筋小麦，亩产达千斤。秋季大豆、玉米、棉花、芝麻等都喜获丰收。杨庄村的蔬菜基地亩产经济效益达到1200元以上；张楼村的仙人掌基地年收入达30万元左右；张许村的棉花制种、岳刘村的生姜种植都取得了可观的经济效益。

历史沿革：

1947年12月设泉阳县时由临泉县划入。

1949年撤泉阳县后归原属。

1953年9月建界首县，亮集乡从临泉县划入。

1958年9月并入陶庙公社。

1961年设任寨公社。

1983年3月公社改乡，设任寨乡，至今。