牛头沟村是甘肃省定西市临洮县太石镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为621124104205，居民身份证号码前6位为621124。邮政编码为743000，长途电话区号为0932，车牌号码为甘J。牛头沟村与蒋家坪村、沙塄村、太石村、安家咀村、南门村、站沟村、中坪村、水泉村、李家湾村、上咀村、巴下村、上梁村、下梁村、豁岘村相邻。

牛头沟村附近有临洮岳麓山景区、三易花卉园、临洮西湖公园、佛归寺生态旅游园、南屏山、海甸峡等旅游景点，有临洮大丽花、临洮马铃薯、临洮花卉、洮河鱼、临洮干甜醅、临洮紫皮大蒜等特产，有鲁派内画、洮砚制作技艺、岷县当归加工技艺、剪纸（定西剪纸）、盐川婚嫁等民俗文化。