地名由来：因镇政府驻地村名而得名。据县志记载，明万历二十四年（公元1596年），尚称新寨，时为当地水陆交通要镇，界在南邺，扼数郡之要津。为防御匪患，村民绕村建寨，每每重建新寨，故村名新寨即有此嬗变而来。解放后，人们常用谐音简写，遂演变为今日之辛寨。2000年与前油坊乡合并为现辛寨镇。

2020年7月，全国爱卫会命名辛寨镇为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。

2019年10月，2019年度全国综合实力千强镇榜单公布，辛寨镇位列第874名。

辛寨镇位于禹城市西南部，总面积90.7平方公里，辖83个行政村，4.3万人口，8万亩耕地。该镇交通便利，308国道横穿东西，禹茌公路纵贯南北，青银高速、京福高速、316省道也由此穿过。镇内基础设施日臻完备，投资软环境日趋完善，自然环境优美，民风淳厚。

近年来，镇党委政府坚持以“加快发展”为主题，以“建成商贸名镇、经济强镇、财政富镇，禹城西南经济文化中心”为奋斗目标，倾力招商引资，大上民营，加快城镇建设，全镇经济和社会各项事业均实现了飞速发展。工农业总产值达12.8亿元，财政纯收入1500万元，人均纯收入3600元。培育建成了含两个工业区的育雏工业园，民营企业110余家，个体工商户2600余户。注册资金0.85亿元，培育建成了机械制造、塑料包装、木材加工、食品加工、饲料加工、建筑装饰等特色产业，培育建成了西瓜、葡萄、瓜菜、生猪、奶牛、肉鸡六大产业生产小区；“二园七区一带”的民营经济发展格局已初步形成。

招商政策

辛寨镇把招商引资、发展民营作为重中之重，本着“发挥优势、注重实效、外引内连、促进发展”的宗旨，以“政策引人、情谊动人、诚信感人”诚招天下客商。镇党委政府按照“全党抓经济、重点抓民营、关键抓投入、突出抓园区”的指导思想，重点从以下四个方面抓起：

浓厚招商氛围。先后出台了“辛寨镇招商引资和加快民营经济发展的20条优惠政策”、“辛寨镇关于损害经济发展软环境行为的处理办法”等多项措施，设立招商引资功臣奖、优化环境贡献奖、跟踪服务满意奖三个特殊奖项。层层细化量化考核，全镇上下形成了亲商、重商、富商、安商的浓厚氛围。

创新服务、优化环境。成立民营经济管理办公室，实行扎口管理，推行收费保护卡制度，坚决杜绝“三乱”，净化收费环境;为客商提供全程“保姆式”服务，全体工作人员当好客商的公务员、联络员、警卫员，倾心招商，真诚待商，使客商，走进来、留下来、发展起来。

多管齐下，多渠道招商。细化招商目标，成立专业招商队伍，建立遍布全国的招商网络。

实施“双十双百工程”，带动全镇经济全面快速持续健康发展。

徐楼汉墓

徐楼汉墓位于禹城市辛寨镇徐楼村东50米，类别为古墓葬。2005年，徐楼汉墓被公布为市级文物保护单位。

历史沿革：

1912年属盘庆区辖。

1936年属七区三乡（魏寨子）辖。

1937年至1945年属七区魏寨子乡辖。

1950年5月属辛寨乡辖。

1952年1月至1953年8月属六区魏寨子乡辖。

1958年2月24日属魏寨子乡辖。

1958年9月属魏寨子人民公社辖。

1960年更名辛寨公社。

1984年更名为辛寨乡。

2000年与前油坊乡合并改为辛寨镇，沿用至今。