地名由来：白果乡因辖区内有几棵大白果树，故名。

2019年12月，白果乡入选2019年四川省卫生乡镇（街道）名单。

中江县辖乡。1951年建团结乡，1952年更名白果乡，1958年改公社，1981年更名玉桂公社，1984年置玉桂乡，1991年复白果乡，1996年甘柏乡并入。位于县境南部，距县城55公里。面积55平方公里，人口3.3万。有公路北至双龙与罗桂路交会，南经积金到冯店。辖白果、云寨、玉桂、金马、彩虹、梁山、两眼寺、百安、甘柏、石莲、黄桷、三圣、快活、壶瓶、石榴、芝兰、毛店、腰店、红莲19个村委会。乡镇企业有建材、食品加工等厂。农业主产水稻、玉米、小麦、红薯、油菜子，兼养猪、养蚕。

历史沿革：

1951年，设团结乡。

1954年，更名白果乡。

1958年，乡改公社。

1981年，更名玉桂公社。

1984年，公社改乡。

1991年，更名白果乡。

1996年7月10日，甘柏乡并入。