地名由来：金牛镇因镇人民政府驻地得名。

2023年3月，农业农村部推介金牛镇为2022年全国乡村特色产业产值超十亿元镇（红提葡萄）。

2021年10月，农业农村部遴选推介金牛镇为2021年全国乡村特色产业十亿元镇。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，金牛镇榜上有名。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，金牛镇榜上有名。

2019年3月，云南省科协确定金牛镇为2019年云南省“科普小镇”项目实施单位名单。

2014年7月，金牛镇被国家住房城乡建设部等七部委确定为全国重点镇。

2013年7月，农业部认定金牛镇为第三批全国一村一品示范村镇（宾川红提葡萄）。

金牛镇地处宾川县中部，是宾川县经济、政治、文化的中心，是县城所在地。金牛镇是2002年8月在撤销原牛井、太和两镇的基础上成立的城关镇，2010年12月，根据侨场改革的有关要求，又并入了原太和华侨管理区、彩凤华侨管理区、牛井片区，保留太和华侨农场牌子。截止2021年,全镇辖牛井、大新、李相、太和、桑园、大龙阁、柳家湾7个社区，彩凤、白塔、金甸、管岗、新坪、圭山、仁和、东四、罗官、江干、大尖峰11个村委会，共有127个自然村，275个村（居）民小组，居住着汉、白、彝、回等22个民族。全镇国土总面积254平方公里（除县城规划区外），平均海拔1432米。共有常住人口37024户105590人，按性别分：男52898人、女52692；按居住地分农村34663人，城镇70927人。全镇完成工业现价总产值442969万元；完成招商引资80882万元；完成非电工业固定资产投资20629万元；完成新建工业企业2户；完成财政税收8379.86万元，0完成年初签订的目标任务。

金牛镇镇域范围内河流均属金沙江源头水系，主要有引洱入宾水系、海稍水系、大银甸水系、炼洞河水系四大水系。气候以“干”、“热”为显著特点，年平均气温18.3℃，年平均降雨量560.4毫米，相对湿度63％。镇内光热充足，物产丰富，交通便利，通讯便捷，土地肥沃，雨热同期，有“天然温室”之美称。优越的自然条件，给金牛镇这块宾川的热区宝地带来了丰富的物产和热区资源，各类农作物产量极高，蔬菜品质优良，具有冬早、反季、四季不绝之特点。金牛镇的椪柑、脐橙、红提葡萄誉满全滇，素有“桔果之乡”、“中国葡萄之乡”的美誉。被评为全国“一村一品”葡萄示范镇，入选全国重点镇。

白羊村新石器遗址

白羊村新石器遗址位于宾川县城北4公里的金牛镇白羊村西500米处，桑园河旁，遗址现存面积约3000平方米。1973年至1974年，云南省文物工作队对白羊村遗址进行了科学的发掘，发现了房屋建筑遗

历史沿革：

2002年8月，由牛井镇和太和镇合并为金牛镇。

2010年12月，太和华侨农场和彩凤华侨农场在牛井片区的3农业生产队并入金牛镇。