地名由来：沧沟乡因民国元年（1912年）置乡时，政府驻地处于沿沧河下游峡谷深沟处，因而得名。

2023年3月，重庆市公布第三批重庆市乡村治理示范村镇名单，沧沟乡上榜。

沧沟乡于民国19年（公元1930年）置乡，因驻地在延沧河下游沟沿得名。沧沟乡位于武隆县东北部，北与桐梓镇、后坪乡、西与火炉镇、土地乡毗邻，东与彭水县鹿鸣乡相接。距县城56公里，距重庆193公里，幅员面积73平方公里，辖关庙村（原石岭、长干、关庙村合并），青杠村（原龙坝乡五一村、沧沟乡青杠村合并），大田村（原白家、大田村合并），沧沟村（原花地、沧沟、丁木村合并），大水村（原向山、大水、瓦屋村合并）5个行政村，29个村民小组，农村居民2559户，总人口10583人。

沧沟乡主要是高、中、低典型的山区地貌，木棕河和沿沧河分别以西南和东西方向穿越其境，在大田村与青杠村交汇后注入乌江，两条河流可开发为旅游业。地貌形成由低到高梯形态势；海拔高度在280米—1400米之间，呈立体地形，山地气候明显，地处亚热带湿润季风气候区，气候温和，年平均气温17。C，年降雨量1060.7毫米，年平均光照1075小时，无霜期296天，四季分明，资源丰富，气候条件更适宜农业生产。

历史沿革：

民国十九年（1930年），置沧沟乡。

民国二十年（1931年），关庙乡并入沧沟乡。

1953年，沧沟乡析置关庙乡、大水乡。

1955年12月，关庙乡、大水乡并入沧沟乡。