地名由来：因境内陆地水系地名东溪而得名。现有紫气东来、溪水长流之意。

2020年11月，重庆市第二批“一村一品”示范村镇名单出炉，东溪镇榜上有名（辣椒）。

2007年5月，东溪镇被建设部、国家文物局公布为第三批中国历史文化名镇。

东溪镇位于綦江南部，东接扶欢镇,西邻丁山镇,南挨赶水镇,幅员面积157平方公里，辖24个村(居)委会,总人口8.1万。

该镇具有悠久的文化历史,据记载"东溪古镇原名万寿场,唐高祖武德二年(公元619年)在此设丹溪县,唐太宗贞观十七年撤丹溪县为镇,明初置东溪里.民国年间,先后为南区、四区、二区驻地。解放后为东溪区公所驻地，复以丁山河向东流入綦江河和綦江河从东面来此，命名“东溪”。

东溪镇具有光荣的革命传统，是綦江地下党活动最早的中心地区。1945年春，川东特委巴县中心县委决定在东溪成立0綦江县委，并设东溪支部。同年春，将东溪支部改为东溪特支。1949年1月，0川南二工委决定，将0津綦特支改为0川南二工委大一区。1949年上半年，綦江县先后建立城郊、东溪区委和铁路特支。7月，0川东特委决定，撤销川南工委，成立綦南中心县委。8月，綦南中心县委决定，成立0綦江县委，下设城郊、东溪区委和铁路特支。东溪地下党先后组织几次反帝反封建和抗捐斗争，为人民的解放事业谱写了可歌可泣的篇章。

该镇地处川黔公路线上，历来是綦的首场，解放前是川黔边境土产货的集散地，商业较为繁荣。解放后，以农业、轻工业为主业，商业、餐饮业等第三产业十分活跃。2002年被渝府发（2002）80号文件批准为全市100个小城镇商业镇之一。

东溪旅游资源丰富。明朝成化年间的川黔青石板古道穿场而过，210国道和渝黔高速公路纵贯全境。3000余棵姿态各异的黄桷树生态群和明清穿斗结构的吊脚楼民居形成“小桥、流水、人家”的清幽意境，曾是电视剧《傻儿师长》的外景地。两碑、三宫、三瀑、四桥、六庙、九市，让人流连忘返；太平渡口、琵琶古塞、贞节牌坊、石刻木雕、川剧评书、龙灯舞狮，令你拍手称快。2002年，东溪镇已列为重庆市首批历史文化名镇。

古老而繁荣的东溪镇，千百年来给人们留下了许多人文传奇故事，是渝南旅游开发的最佳景区。即将峻工的渝黔高速公路大通道在东溪留有出入口，为东溪投资开发创造了极好机遇。东溪镇党委和政府，出台了鼓励投资开发的若干优惠政策，竭诚欢迎各有识之士前来投资置业，共谋发展，共创辉煌。

历史沿革：

1986年，境内属东溪区。

1993年12月，撤区，合永久、永乐、福林、柴坝4乡为东溪镇。

2001年7月，镇紫镇并入东溪镇。