地名由来：桂溪街道因地处桂溪河畔而得名。

垫江县辖镇。县府驻地。历为县治地。1915年设城区，1935年置城厢镇，1941年置桂阳镇，1952年改城关区，1955年更名城关镇，1981年再更名桂溪镇。位于县境西北部。面积91平方公里，人口10万。渝(重庆)巫(山)公路与垫(江)丰(都)公路在此交会。辖保合、城东、双路、春花、石峡、文毕、黄金、幸福、大塘、长大、永兴、万安、城南、十路口、青山、龙凤、黎明、平心、群山、天马、金塔、复兴、西湖、高塔、柴家、新建、峡口、玉河、裴家、石岭、集体、松林、天宝、南阳、桂溪、西山、上林、红光38个村委会和南街、镇中、西街、迎春、东街、北街、新村、凉风、田坝9个居委会。有食品、肉类、工艺、饲料加工为主的镇办企业。农业主产水稻、玉米、小麦，兼产油菜子等。棕竹手杖、牛角烟具手工艺品畅销国内外。地方名产有冻猪分割肉、白肉条、麻辣冻猪肉干、酱瓜等。.

历史沿革：

春秋战国时期，属巴国。

秦汉，属巴郡，南北朝西魏时，始属垫江县，历为县治所在。

清宣统二年（1910年），置城厢。

民国二十年（1931年），改置城镇。

民国二十九年（1940年），更名桂阳镇。

1951年3月，废桂阳镇设城关区。

1955年1月，改为城关镇。

1981年9月，更名桂溪镇。

1992年10月，城东乡、城南乡、城西乡并入桂溪镇。

2014年11月18日，撤销桂溪镇，设置桂溪街道。