地名由来：中敖镇因境内一小山坡像鳌鱼背而得名。

中敖镇是石刻之乡一个西部古镇，距县城10公里，东与龙岗街道办事处、宝顶镇接壤，北连高坪乡，南面高升镇，交通条件比较便利。共有18个行政村（其中有7个为市定特困村）和3个街道居民委会，168个村民小组，总人口60215人，其中非农业人口5555人，农村总户数14726户，幅员面积113.62平方公里，其中耕地32729亩，是一个典型的农业镇。2004年实现国内生产总值19579万元，农民人均纯收入2766元，粮食总产量27028吨。农业产业以种植、养殖业为主，养殖业以生猪、南江黄羊、肉兔、鸡、鸭、鱼等最具规模，生猪出栏28000头，存栏29289头(其中母猪存栏1888头），山羊出栏3000头，存栏1461头，肉兔出栏80000只，存栏5000只，鸡出栏50000只，存栏30000只，鸭出栏50000只，存栏20000只，因此农业基础较为厚重，特色产业方兴未艾，尤以棕、靛产品历史悠久。

舒成岩摩崖造像

舒成岩摩崖造像位于大足县中敖镇大屋村，时代为宋。舒成岩摩崖造像，是大足地区珍存道教石刻。以第三号窟紫微大帝窟为例，凿造于南宋绍兴年间（1131—1163年）。窟正壁上刻有紫微大帝，面西端坐双

峰山寺摩崖造像

峰山寺摩崖造像位于大足区中敖镇峰山村，时代为宋、明、清。2019年，峰山寺摩崖造像被重庆市人民政府公布为第三批重庆市文物保护单位。

普圣庙摩崖造像

普圣庙摩崖造像位于大足区中敖镇金盆村，时代为宋。2019年，普圣庙摩崖造像被重庆市人民政府公布为第三批重庆市文物保护单位。

历史沿革：

清光绪二十年（1894年），属永安里。

清宣统元年（1909年），由中敖场改为中敖乡。

民国十九年（1930年），由中敖乡改为中敖镇。

民国二十四年（1935年），中敖镇改为中敖联保。

民国二十九年（1940年），复改中敖联保为中敖镇。

1993年5月，转洞乡、麻杨乡、中敖乡并入中敖镇。

2003年10月，天山乡并入中敖镇。

2011年11月，属大足区。