平安堡镇水泉甸子村位于兴隆县城东北部，全村共有7个居民组，584户，1704人，中共党员45名。全村耕地880亩，林地800亩，各类果树10万余株，林果产业和运输业是农民主导产业。

水泉甸子村与荞麦岭村、土城头村、楚榆沟村、东南沟村、平安堡村、见财沟村、克梨木村、白毛甸子村、拨东村、拨西村、郝家庄村、八道河村相邻。

水泉甸子村附近有兴隆溶洞风景区、承德兴隆山景区、六里坪国家森林公园、奇石谷、兴隆青龙潭、雾灵山风景区等旅游景点，有兴隆山楂、兴隆板栗、兴隆香菇、兴隆红果、腊肉香肠、咸菜扣肉等特产，有皮影戏（雾灵皮影）、窦尔墩传说、兴隆铁板大鼓、蹦跶会、丰宁满族剪纸等民俗文化。