地名由来：因乡政府驻安子岭村而得名。

兴隆县辖乡。1958年属红星公社，1961年建沟门子公社，1982年更名安子岭公社，1984年改乡。位于县境东北部。面积76平方公里，人口0.6万。兴(隆)高(板河)公路过境。辖安子岭、红石沟、马架沟、上庄、羊羔峪、高板河、刘家庄、老虎沟、双炉台、天桥峪10个村委会。乡镇企业有硫铁矿。农业主产玉米，盛产板栗、桑蚕。境内有县属老虎沟水库。