地名由来：据《直隶澧州志》记载，明时境内居民取井水煎盐，由此得名。

宜万乡、盐井镇成建制合并设立盐井镇

澧县辖镇。1954年建盐井镇，1956年改乡，1957年复镇，1958年改公社，1984年改乡，旋复镇。位于县境北部，界溪河东南岸，距县城23公里。面积67.2平方公里，人口2.1万。镇政府驻盐井(又名伍家岗）。有公路直通县城。辖建设、和平2个居委会和伍家岗、金合、金桥、金城、太白、六角堰、宝塔、豹子、部家、一心、官桥、立民、大桥、清源、双岭、青龙嘴16个村委会。乡镇企业以采盐卤和制陶、建材业为主。农业主产水稻、棉花、油菜籽，兼产豆类、花生、芝麻、鱼类。矿藏有岩盐、石膏、白垩土、黏土、膨润土。建有湘澧盐矿卤水工区，年采原卤150万立方米，由地下输卤管道直输湘澧盐矿制盐厂。

历史沿革：

2015年11月，盐井镇、宜万乡、棉花原种场合并，新设立盐井镇。