地名由来：相传北宋诗人、书法家黄庭坚受贬，“安置黔州，复移戎州”，路经此地，投宿花山寺，见花山下龙潭泉水清澈，乃题“蒙泉”二字，取“周易蒙卦象辞，山下出泉”之义，字大径尺有六寸，后人镌刻于碑，远近摹拓者甚多，“蒙泉”因此得名。

2014年7月，蒙泉镇被国家住房城乡建设部等七部委确定为全国重点镇。

蒙泉镇位于石门南端，与临澧、桃源、慈利三县接壤，全镇总面积235平方公里，辖75个村（居）、总人口67000余人。据传北宋诗人、书法家黄庭坚官贬广西宜山途经此地，投宿花山寺（今梭金山、龙潭河畔石门五中）见潭河泉水清澈，河畔绿荫迷朦，大发雅兴，挥毫写下“蒙泉”二字。华阳王及当地官绅敬鲁直书法之神奇建“培阁”，立“蒙泉”石碑，蒙泉因此而得名。

蒙泉镇物产丰富。盛产稻谷、花生、红薯、甘蔗、石膏、柑桔等物产，每年粮食总产量有4万吨之多；柑桔在70万担之上；销售石膏在60万吨，故而有“粮仓”、“桔乡”、“矿都”之美誉。蒙泉镇文化底蕴丰厚，景色秀美。境内有道教圣地观国山，此山海拨440米，山上古木参天，景色怡人，更有赤霞洞、飞来臼、仙灵泉等神奇之景；蒙泉湖更是人间仙境，绿水青山，鸟涪花香，气候宜人，是观光旅游避暑消夏的绝妙去处；更有我国近代著名的教育家，史学家和文艺理论家，又是山水田园诗人闫镇珩，其著书颇丰，故有“著书千卷、弟子盈万”之称。

蒙泉镇近年的各项事业都有长足的发展。二00五年全镇共实现农业总产值15659万元，同比增长9.2%；实现工业总产值18780万元，同比增长13.8%；完成固定资产投资1180万元。引进项目9个，新发展私营企业13家，个体工商户64户，农民人均年收入3176元，比上年增加276元。全镇投入300多万元，水泥硬化村级道路15公里；全镇建沼气池（2005年）242个，为“生态蒙泉”的建设夯实了基础；安置皂市水库移民420余户1423人，并使移民情绪稳定，生活安定。社会其他事业如再就业援助工程，扶贫工程，文教卫生事业，社会救助保障体系和计划生育工作都走上了规范化、法律化、秩序化的良性发展轨道。

历史沿革：

民国时期，属蒙泉、磐石、花薮、白洋4乡。

1950年，属第一、二2区。

1955年，改属花薮、官渡桥2区。

1956年，撤区并乡，设蒙泉乡。

1957年，设蒙泉办事处，驻夏家巷。

1958年，设蒙泉公社。

1961年，设蒙泉区，辖磐石、蒙泉、花薮、白洋湖、三板桥、杨坪、官渡桥7公社。

1984年，蒙泉公社改为夏家巷镇，花薮、白洋湖、磐石3公社改乡，属蒙泉区。

1995年5月，撤区并乡，夏家巷镇和花数、磐石、白洋湖3乡合并为蒙泉镇，迁驻白洋湖。