地名由来：因早期有人在此地开了一处烧锅，故而得名。

2020年7月，全国爱卫会命名烧锅镇为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。

清代为恒裕乡十甲，宣统三年（1911）改为恒平乡并建恒平镇。1965年由怀德县划归农安县，1984年为建制镇。

镇位于县城西南60公里，长春市西北30公里，有公路直通长春市。是造林较好的乡镇之一，森林覆盖率为15%，人均有树木800多棵，果树专业户较多，所产水果多销往长春市。因地处九河下梢，属易涝区。

镇辖中兴、跃进、前进、胜利、团结、互助、革新、齐心、东兴、东风、新立、新兴、新城、烧锅等14个村。

历史沿革：

清嘉庆五年属长春厅恒裕乡十甲。

宣统三年名为恒平乡。

民国初年更名为长春县第五区公所。

1939年更名为烧锅店甲。

1946年更名为长春县民主政府烧锅区。

1947年更名为长春县十五区。

1949年更名为烧锅区。

1950年更名为第三区。

1952年属怀德县。

1955年属大岭区。

1958年更名为怀德县烧锅公社。

1965年属农安县。

1983年更名为农安县烧锅乡。

1984年更名为农安县烧锅镇，名称一直沿用至今。