地名由来：八庙镇因古代境内建有八座庙宇而得名。

2021年5月，根据第七次全国人口普查结果，八庙镇人口数量为1万人，位列南江县各乡镇（街道）人口数量排行榜第12位。

2019年12月，八庙镇入选2019年四川省卫生乡镇（街道）名单。

南江县辖乡。1951年置八庙乡，1958年改公社，1984年复乡。位于县境南部，距县府36公里。面积22.3平方公里，人口1万。巴(中)南(江)公路过境。辖方家坪、小竹岭、谢家坪、青宝观、何家坪、肖家坪、普照寺、小寨子8个村委会和八庙居委会。农业主产水稻、小麦、玉米，兼产薯类、油菜子，特产桐油、海椒。

历史沿革：

南朝梁时，属难江县，县治驻此。

西魏恭帝时期，属盘道县。

明朝时，属南江县。

清朝时，置八庙垭场，属崇清乡。

民国初年，属第六区。

川陕苏区时期，设八庙区，为区署治所，属南江苏维埃。

民国二十四年（1935年）夏，设联保街道办事处，属第二区。

民国二十九年（1940年），联保并入赤沙乡。

1950年10月，析赤沙乡置八庙乡，属第二区。

1955年8月，第二区更名沙河区，八庙乡属之。

1958年9月，八庙乡改为八庙公社。

1966年12月，八庙公社更名八路公社。

1973年8月，八路公社更名八庙公社。

1984年3月，由八庙公社改为八庙乡。

2016年，由八庙乡改为八庙镇。

2019年12月，撤销燕山乡，划归八庙镇管辖。