地名由来：因北宋末年凤翔知府蔡钦葬于雍原南坡，子孙举族迁此以其姓而得名。

2022年9月，2021中国西部百强镇名单揭晓，蔡家坡镇位列第30位。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，蔡家坡镇榜上有名。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，蔡家坡镇榜上有名。

2020年7月，全国爱卫会命名蔡家坡镇为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。

2019年10月，2019年度全国综合实力千强镇榜单公布，蔡家坡镇位列第129名。

2020年9月，蔡家坡镇上榜2019中国西部百强镇，位列第21位。

2017年11月，中央文明委决定授予蔡家坡镇第五届全国文明村镇称号。

2014年7月，蔡家坡镇被国家住房城乡建设部等七部委确定为全国重点镇。

2009年8月，陕西省人民政府公布蔡家坡镇为陕西省重点镇。

岐山县辖镇。“三秦乡镇之星”，岐山县工业基地。1954年设蔡家坡镇，1958年建公社，1984年重设镇。位于县境南部，紧邻渭河，距县城18公里。面积34平方公里，人口7.3万。辖岐星、令狐、龚刘、水寨、永乐、永尧、古城、赵家、范家村、东堡子、南社头、高家崖、宋家窑、三刀岭14个村委会和自强、新民村等7个居委会。岐星村是陕西省委、省0命名的“小康示范村”、“文明村”，村党委是中组部表彰的“全国先进基层党组织”，村委会是民政部表彰的“全国模范村民委员会”。农业以种植小麦、玉米、蔬菜为主，盛产紫皮蒜、秦椒、莲藕。工业以水泥、机电、食品为主。境内有西北机器厂、渭河工具厂、陕棉九厂(及锦帘分厂)以及县属化肥厂、磷肥厂、造纸厂等几十家企业。永尧村有新石器时期至西周文化遗址，为省级重点文物保护单位。古城村有汉代文化遗址。令狐村有仰韶文化遗址。

历史沿革：

元属栖凤乡渭阳里、高店里。

明清属阳遂乡。

中华民国元年（1912年）后，设渭北乡。

1949年8月，设蔡家坡区，归宝鸡市辖。

同年11月，复归岐山县，辖24乡。

1956年3月，设蔡家坡区，辖1镇6乡。

1958年10月，设蔡家坡公社；同年12月，隶属风翔县，辖7个管理区。

1961年9月，复归岐山县，辖51个生产大队、6个社区。

1966年，更名工农公社。

1969年12月，恢复原名。

1984年5月，政社分设，改为蔡家坡镇，辖14个行政村、下设100个村民小组，8个社区、31个居民小组。

2011年6月五丈原镇、安乐镇、曹家镇并入蔡家坡镇，下设35个行政村。