地名由来：因居民以种植蔬菜为主，取四季长青之意，故名长青乡。
2020年4月，长青乡上榜第五届安徽省文明村镇名录。
长青乡地处禹会区西部城郊，北靠千里淮河，南接合徐高速，西连天河荆涂山景区，总面积26平方公里，常住人口6万余人，下辖9个行政村，是典型的新兴产业乡镇、近郊城中乡镇和山水生态乡镇，2010-2012年三度蝉联全市“十佳乡镇”之首。近年来，全乡立足乡镇实际，超越乡镇定位，在融入服务城市化的过程中争当最佳配角。确立了坚持产业工业化、区域城市化“双轮驱动”战略，实施“两翼三核”计划，即培育壮大机械加工制造业、现代商贸物流业两大主导产业，大力推进园区扩容、城区改造、景区开发三个中心建设。上半年，在调结构、保增长，稳中求进总基调下，我乡荣获了省级特色产业集群乡镇、省级安全文化社区、市级机械装备制造产业集群乡镇、市级中小企业创业基地等称号，加速打造省级中小企业创业基地、省级卫生乡镇。通过新老园区互动发展、闲置资源盘活增效、自主创业深入推进，年实现财政收入将突破7000万元大关；全年启动重点项目共61项，新港二期等十大重点项目预计总投资50亿元；全年征迁面积共40余万平方米，重点推进东海大道沿线整治美化12万平方米棚户区改造项目及山香社区16万平方米旧村整体拆迁项目，加快城中商业综合体开发，推动农村社区化进程；全面开展美好乡村建设，打响黑虎山景区“农家牌”、“生态牌”，打好“吃、游、采、体验”组合拳，高档水果种植采摘基地初具规模。
乡党政班子树立“六先导向”，即科学规划在先、基层组织争先、党员干部当先、转变作风率先、制度建设葆先、各项工作领先，以党风促政风，以政风带民风，着力增强向上力、提振精气神、释放正能量，高举文化引领旗帜、坚持为民务实之风、走深入群众之路，为提升群众幸福指数，实现建设“幸福长青”目标不懈奋斗。
历史沿革：
1949年，长青乡辖区属城西乡的一部分。
1958年并入高级农业生产合作社——联盟高级社。
1959年，农菜分开时成立蔬菜公社。
1960年6月，撤销蔬菜公社改设长青人民公社。
1968年4月，长青人民公社改为长青公社革命委员会，并沿用到1978年1月。
2004年2月，经省政府批准划归禹会区。