地名由来：明朝正德年间年间，褚刚中进士，官至兵部职方郎中、四川按察副使等职，深受皇上宠爱，降旨将其家乡命名为“褚家集”（后称“褚集”）。
2019年12月，褚集镇入选2019年度安徽省森林城镇。
褚集镇隶属于安徽省蚌埠市怀远县，位于怀远县西北，距县城52公里，东南分别与双桥集镇、龙亢镇毗邻，西北分别与蒙城县、濉溪县接壤，安徽省怀远县褚集乡区域地图总面积102平方公里，耕地面积78778亩，1956年设褚集乡，1958年改公社。1984年复改乡。1992年池庙、陶圩两乡并入。2008年该乡有尤家、陶圩、顺河、项集、洄西、洄中、洄东、褚集、赵庄、叶刘、张娄、三湖、池庙、龙徐、宫油坊15个行政村，189个村民小组，总人口4.3万人，其中农业人口39478人，乡政府所在地在褚集。
褚集乡历史悠久，据史料记载，早在宋代褚集即为中部地区（今南阳、武汉一带）与东部沿海（徐州、连云港等地）进行经济商贸交流的必经之地，成为远近很有名气的盐商过往的古道驿站。
明万历年间褚集集镇被皇上御赐“褚家集”，其手书匾牌曾挂于原褚集集首牌坊之上，-时期被毁。作为历史集镇，自明清以来数百年苍桑，数百年繁荣，素有宿县南陈（集）罗（集）褚（集）项（集）四大名集之称，并一直繁荣至今。
褚集乡经济发展思路：继续实施“优势转换，产业联动、优化结构、重点突破”的发展方针，进一步发挥地缘优势和资源优势，以工业开发区为依托，以畜牧养殖和特色种植为重点，以小城镇建设为切入点，依靠科技进步，不断优化产业结构，提高经济运行质量，确保增收，实现全乡经济发展和社会公益事业的全面进步.
褚集乡农业资源丰富，土地肥沃，水利条件较好，北淝河自西向东流经全境，为发展畜牧、水产养殖提供了良好的自然资源和水利灌溉资源。绿野水秀，芦苇荡荡，鱼翔浅底，构成了淝河流域一道美丽的风景。
褚集乡农业生产以种植旱粮为主。抗旱能力弱一直是制约该乡发展农业生产的“瓶颈”。针对这一情况，该乡从2005年开始，抓住被列为怀远县农业综合开发项目区的机遇，积极利用项目资金建设电灌机井，着力提高农业生产的抗旱能力。该乡发动群众在5000多亩耕地上挖土埋地埋线8600多米，兴建电灌机井28眼，采用国内先进的IC卡、TM卡射频农田灌溉智能控制装置灌溉农田，实现了随时需要随时灌溉，群众持卡交费便能及时到电灌机井房使用出水量稳定的电灌机井。使用电灌机井抗旱不但出水量大、灌溉成本低，而且灌溉保证率高。
当地历史上盛产小麦、大麦等杂粮和芝麻、花生、棉花、麻类等作物。随着改革开放的不断深入和自然资源的不断整合优化，农业产业化的步伐不断加快，目前已形成了以小麦、玉米、棉花、花生为主要支柱的农业产业化新格局。并成为支撑全乡农业经济发展增加全乡农民收入的标志和亮点。
褚集乡交通、通迅、电力等基础设施建设步伐不断加快，设施水平不断提高。贯穿全乡境内的固（镇）濉、蒙（城）唐（集）两条省级干线公路已基本全面建成通车，“村村通”公路项目发展迅速，全乡已完成升级、新建乡村公路总长30多公里。在全县率先完成了乡村，村村通公路的全覆盖。农村电网改造工程已于2001年全部完工，每年年用电总量超过385万千瓦时，通迅事业快速发展，全乡固定电话用户已达7756户，移动电话拥有量已12000多部。
褚集乡在历届县委、县政府和历届乡党委、政府的领导下，全乡的广大党员、干部和人民群众紧密团结，锐意进取不断推进改革开放和经济、政治、文化等各项事业，迈向更深的层次和更高的台阶。
全乡农业和二、三产业发展迅速，全社会固定资产投资，社会消费品零售总额逐年大幅增加，国民生产总值和人均年收入逐年提高，农业基础建设和农业产业化水平不断提高，全乡经济和社会发展亮点纷呈，种植主产业支柱，劳务经济和农田水利综合治理构成了褚集乡农业生产体系的主体和亮点。全乡农村文化建设、农业科技、农村教育、医疗、卫生社会保障、社会管理等社会事业不断发展,有力地促进了全乡社会的和谐。
褚集乡在县委、县政府的正确领导下，在县有关业务部门的大力支持下，发扬自力更生、艰苦奋斗精神，下大力气狠抓小城镇建设工作。按照《褚集乡建设总体规划》的要求，初步形成了三纵四横集镇规划格局，并逐步完成集镇基础设施配套建设任务。
经过开发建设，使得褚集乡从原来结构单一、规模较小、设施不全、环境卫生脏乱差的小镇，变成现在初具规模、设施基本配套、经济日趋繁荣、绿树成萌、卫生清洁的新型小城镇。
历史沿革：
褚集镇历史悠久，据史料记载，早在宋代褚集即为中部地区（今南阳、武汉一带）与东部沿海（徐州、海州等地）进行经济商贸交流的必经之地，成为远近很有名气的盐商过往的古道驿站。
明朝正德年间年间，褚刚中进士，官至兵部职方郎中、四川按察副使等职，深受皇上宠爱，降旨将其家乡命名为“褚家集”（后称“褚集”），并建祠堂，老街两头建有阁楼，阁上有横书圣旨“褚家集”字样。
1952年阁被拆除。
作为历史集镇，自明清以来历经数百年苍桑，数百年繁荣，素有宿县南陈（集）罗（集）褚（集）项（集）四大名集之称，并一直繁荣至今。