胡麻水村是甘肃省白银市景泰县中泉镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为620423200209，居民身份证号码前6位为620423。邮政编码为730900，长途电话区号为0943，车牌号码为甘D。胡麻水村与白水村、长生村、大水村、龙湾村、尾泉村、三合村、腰水村、崇华村、红岘台村、中庄村、脑泉村相邻。

胡麻水村附近有黄河石林风景旅游区、条山农场旅游区、寿鹿山国家森林公园、永泰城址、五佛沿寺石窟、双龙寺等旅游景点，有龙湾苹果、翠柳山羊肉、条山梨、景泰枸杞、沙漠洋芋、玉米制种等特产。