地名由来：因境内有多种矿藏，故称“万宝之地”故而得名。

万宝乡位于洮南市西北部，幅员面积94平方公里，所辖10个行政村、13个自然屯，拥有耕地4203公顷，农业人口9209口人。农业以种植玉米、土豆为主，乡村企业以粉条加工业为主。

乡政府一直把粉条加工业作为富民强乡的重要产业，抓技改，保原料，闯市场，使粉条产业不断地发展壮大，逐步发展成为全乡特色产业、支柱产业和致富产业。

全乡现有粉坊211个，拥有固定资产1300万元，技术力量雄厚、机械设备先进。具有年加工粉条1万吨、粉丝2千吨的生产能力。1999年、2001年，所生产的粉条、粉丝在长春举办的中国国际农业·食品博览（交易）会上获得金奖。

该乡生产的“天隆”牌粉条（粉丝），在东北地区享有盛名，深受消费者欢迎，并远销河北、北京、山东、广东、广西、海南等省、市、区。

历史沿革：

清光绪三十年（1904），隶属洮南府乾平社。

清宣统元年（1909）隶属洮南府第四区。

1913年，隶属洮南县北乡。

1925年，隶属第六区。

1933年，设万宝村，隶属洮南县第七区。

1935年，设万宝保，隶属第七区。

1937年，设万宝村，仍属洮南县。

1946年隶属洮北县宝利区，同时成立洮北县万宝区。

1948年设万宝区，隶属洮安县（白城县）。

1950年改为十六区，隶属白城县。

1955年改为万宝区。

1956年撤区划为星光、满兴、东升、新起、仁义、福民六乡。

1958年星光、满兴（团结）乡合并，隶属东升人民公社。

1962年从东升人民公社分出，成立万宝人民公社。

1983年改为万宝乡，隶属洮安县。

1987年隶属洮南市。