地名由来：明代嘉靖十六年（1537）《内黄县志》载有“亳城集”。“亳”是商王的都邑所在，它与“京”同义，在商民族的心目中，“亳”就是圣地。由于商王朝数百年来多次迁都，商王河亶（dǎn）甲在位时建立都城于亳城，历经殷代商中宗、河亶甲、祖乙三代，作为都城达到一百多年，故名亳城。

2022年2月，亳城镇被评选为安阳市2021年度市级文明村镇。

亳城乡位于内黄县城西南12公里。东邻后河镇，西邻老塔坡与高堤乡毗连，南邻六村乡，北与东庄镇接壤，面积67.7平方公里，占全县总面积的5.9%。辖28个行政村，29个自然村，191个村民小组，10876户，48000人，其中非农业人口852人，耕地7万亩，农民人均耕地1.45亩。2005年，全乡工农业总产值4.5亿元。

亳城，民国时为内黄县第三区，新中国建立前为内黄县第一区，1949年改为第七区。1955年第七区撤销，亳城地区划属井店区；1957年撤区并乡，建立区级建制的亳城乡，1958年改为亳城乡人民公社，1984年恢复亳城乡，乡人民政府驻亳城集原第七区区公所旧址。

亳城乡原西部为沙地，中部为青沙地，东部为盐碱地。经过多年的综合治理，现已全部成为良田，适宜种植多种农作物。

水利电力境内西部有杏园沟、老塔坡沟，南部有草坡沟，东部有新张沟等排水沟渠以通硝河，由于连年干旱排水沟长年干涸，有的已被破坏造地耕种。农田灌溉全*地下水，截止2005年底，全乡机电配套水井2000余眼。为了节约地下水源，上世纪90年代开始兴建节水节能灌溉工程。到2005年全乡共埋设地下管道近3.9万米，发展节灌溉面积3万余亩。全乡28个行政村，4万多居民生活用水全部使用自来水。

1995年，全乡完成了60余台高能耗变压器的改造。1997年，建设了由4000K-变压器和6300K-变压器组成的变电站一座，1998年又架设了7条长210公里10KV的输电线路。1998年以来，通过对居民街内台区线路的农网改造，使低压线损由以前的20%左右降到8%以下，电价由0.69元／KM.N降为0.56元／KM.N。2005年底，全乡农村用电量1000万千瓦时。

交通通讯乡境内内浚公路、东洹公路斜穿乡境，2005年—2005年，乡政府集中修建乡村柏油路59公里，实现柏油路“村村通""。八十年代末全乡完成了方田规划(全乡规划方田239块)道路54条(纵23条、横31条)，全长300余公里，乡村道路四通八达，交通十分便利。

历史沿革：

1928年为内黄县第三区。

新中国成立前（1949）为内黄县第一区。

1949年改为第七区。

1955年第七区撤销，亳城地区划属井店区。

1957年撤区并乡，建立区级建制的亳城乡。

1958年成立亳城人民公社。

1984年成立亳城乡，乡人民政府驻西亳城。

2017年撤乡设镇，沿用至今。