南岗后村位于采桑镇南部，全村8个村民小组，全村410户1425人。全村东西长1公里，南北长1公里。耕地面积1076亩，荒山面积约100亩。支村两委班子建全，两委干部5人，现有党员42人，劳动力675人，60岁以上老人278人，现有村级卫生室2个，用房面积100平米，乡村医生2名，全村建档立卡贫困户12户28人。全村以种植业为主，村内道路70%硬化，村内以安装路灯，2013年以实现安全饮水，支柱产业以农业为主，经济来源主要以外出务工为主要收入。

南岗后村与葛木村、狐王洞村、王家庄村、北采桑村、南峪村、涧东村、南景色村、土门村、幸福庄村、秦家窑村、沙河村、大岭沟村、秦家坡村、北景色村相邻。

南岗后村附近有红旗渠-太行大峡谷旅游景区、安阳万泉湖、中华古板栗园、林虑山国际滑翔基地、林州桃花谷景区、太行屋脊景区等旅游景点，有林州茶店太行菊、林州茶店柿饼、东岗花椒、东岗核桃、林州东姚小米、林州茶店山楂等特产，有周易文化、落腔、岳飞传说、大弦戏、苏奇灯笼画等民俗文化。