地名由来：镇人民政府驻地有新厂和境内有名胜古迹龙王庙，得名“新龙”，后以谐音雅化为兴隆。

2021年11月，兴隆镇被命名为首批陕西省公共文化服务高质量发展示范乡镇（街道）。

2016年12月，陕西省爱国卫生运动委员会命名兴隆镇为2016年度陕西省省级卫生村。

兴隆镇位于大巴山北麓，东倚五峰，南临老县，西接安康，北靠旬阳，总面积206平方公里，耕地面积55045亩，镇辖18个行政村，144个村民小组，3225户，总人口13085人。境内山清水秀，气候温和，植被覆盖率高达90%。镇政府驻地距平利县城29公里，距安平二级公路17.5公里，平旬公路穿境而过，公路、电话、交通、信息比较便捷。集镇功能完善，街道绿树成荫，花草繁茂，工作生活环境优美。境内有传说中鲁班建造的“无梁殿”、仰韶文化吊蓬沟遗址、唐朝古庙“白龙寺”遗址、宋朝三佛洞“舍利塔”、明朝建筑“刘家瓦屋”等名胜古迹，历史文化积淀丰厚。

二、优势资源

近年来，历届兴隆镇党委、政府班子围绕发展绿色经济，抢抓机遇，加快发展，工农业总产值保持了年均10%的较快增长速度。以蚕桑、黄姜、白山羊、天麻等为主的绿色农业产业发展迅速。蚕桑产业实现了一业率先突破，年养蚕达5000张，产茧150吨，五年内可养蚕2万张，产茧600吨；黄姜种植面积3000亩，年产鲜姜150吨；白山羊存栏1万只，当年出栏4000只120吨，天麻大窝种植10万平方米，年产鲜麻250吨。此外，已建成的千亩皱皮柑果园、万亩生漆林、万亩板栗园，将还能成为全镇的支柱产业。

绿色产业：

三、招商引资

境内拥有丰富的铁矿、板石、石灰石资源，亟待开发利用；围绕天麻、黄姜产业及丰富的板栗、竹笋、山野菜资源，投资兴办集储藏、保鲜、深加工、销售于一体的绿色环保企业，前景可观。镇党委、政府携14000兴隆人民热忱欢迎四方宾朋、八方商贾来兴隆投资兴业，兴隆镇将提供全方位优质服务，本着“你发财、我发展”的宗旨，共同促进兴隆镇域经济快速发展。

平利刘氏祠堂

平利刘氏祠堂时代：清地点：平利县兴隆镇太子沟村保护范围：东至祠堂上堂后檐2米，西至祠堂院场边沿，南、北以祠堂为界，各外延10米。建设控制地带：A区四面外延10米。2008年，平利刘氏祠堂被陕

三佛洞舍利塔

三佛洞舍利塔时代：明——清地点：平利县兴隆镇熊儿沟村保护范围：东至三佛洞石窟外30米，西至山脚耕地边（距塔基30米），南至土坎（距塔基50米），北至廖家老房基。建设控制地带：A区四周各向外延